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英国驻华大使馆北爱尔兰农业参赞 Tim Losty

农业领域一直都是北爱尔兰重点关注的领域,农业方面出口占70%。关于食品安全的保证,北爱尔兰有很多不同的食品评估体系,诚信是食品安全评价的基础。

关于食品安全我们有四个基本的原则:

第一,我们要生产安全可靠,有营养的食物。

第二,食物生产的过程必须是体系化的、可持续的。

第三,我们食品的生产符合最高的道德标准。

第四,我们尊重环境和食品产业体系内的一切。

北爱尔兰通过环境保护、追溯体系、循环技术、分享世界各国的成功经验来维持食品安全质量。技术在北爱尔兰食物领域以及农业领域方面扮演着重要的角色,技术也给我们提供了合作的项目,比如说我们用追溯系统和检测系统加强对生产过程的控制,降低食品安全问题产生的风险。

同时北爱尔兰正在打造食品保护组织,旨在建设世界最安全的食品供应链。这个组织从2013年创建,至今已有120多家企业。目前我们与中国在食品安全方面开展紧密的合作,和中国农业大学分享成功的经验。

今年的12月份,这个项目会在英国召开一个会议,共同探讨全球食物供应安全的问题。

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