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德国驻华大使馆农业参赞 Martine Puster:

德国是一个非常知名的科技型国家,大家可能都很熟悉德国的汽车工业或者是4.0工业,也就是新的工业发展。但是并不了解农业、林业和渔业也是德国非常重要的生活组成部分和社会的组成部分。德国有4400万人,超过一半的人口是生活在农村的,我们的农民是德国社会的支柱型人物,90%的德国土地是农村土地,超过80%的德国土地是用来作为农业耕种或者是林业,来提供食物,提供一些原材料的土地。德国农业部部长最近曾经说过,农民是核心,这是一个非常重要的一句话,在中国也是如此,因为农业是人类生存的根本,我们要保护我们的自然资源,确保可持续发展,这样才能把我们的农业资源给未来一代又一代人使用。德国农业政策设计的标准是确保食品安全,德国的消费者对食物是有高要求的,德国的农业因此也一定要关注于未来,关注于创新,还有一定要符合我们现在和未来人们的需求,不能忽略我们在过去所学到的经验和教训。

相信这个进步需要应用科学研究,所以德国与一个研究机构进行紧密合作,研究知识,研究农业政策。非常严谨认真的去执行创新,需要提供一个框架,既对人要有好处,同时对动物也要有好处,还要保护自然资源,这意味着每一个创新都是有限制的。德国在当有关耕种或者是改变一些方案的时候会非常小心,作为欧盟的国家之一,德国对很多行为做出了全国的禁止,为了实现一个更伟大的、更整体的,德国有关食物和农产品的目标有六项指导措施,我想跟大家分享一下。

第一个原则是去让农村成为一个有吸引力的,活力四射的地带,德国超过一半的人口住在农村,对于他们来说,农村并不仅仅是娱乐或者是休闲的地方,那是他们生活的环境,是他们工作的地方,这些地方是德国领土最大的一部分。农村领域一定是要为未来做好准备,投资基础设施,投资网络,要让生活在农村的人民生活的更方便、更幸福,同时要让农村尽量的吸引人,就像大城市一样吸引老百姓。

第二个原则,可持续利用的原则。可持续农业是农业政策的核心之一,使用和保护是一个硬币的两面,只有可持续的发展农业,才能保护好我们的资源,才能更有效使用资源,满足核心需求,比如能源、食物这些东西。

再考虑到畜牧业的需求,我们主要的责任就是要保护好动物的权利,因为他们并不仅仅是食物或者是产品,他们也是生物。

第三个原则,是提供一些重要的产品。德国的农业部门,生产出了安全、健康或者定价合理的产品,还有一些其他越来越重要的一些产品。农业和林业部门的贡献,对德国能源的转换起到了非常重要的作用,而且他们也是提供者,还可以为高新技术产业提供便利的产品和原材料。

第四个原则,是认可农民的社会地位,这样他们才能完成自身工作。通常这种工作是非常高强度的,德国的农林部会对他们给予一定的支持。另外关于规划的安全,必须要是可持续的、稳定的,而且符合法律规定和框架协议,能够让他们认真、放心引领未来,让农民愿意继续农业生产,而且保护环境。

第五个原则,关于家庭农场,这种概念和在中国的一些概念不一样,我们需要有很坚实的基础应对未来的挑战,比如金融挑战,另外需要增强农业以及农产品的国际竞争力,德国有着现代化和高效的农业,几乎一半的领土都是用于农业的发展,从经济方面来看农业和食品产业能够给德国提供很多的就业岗位,而且能够为大城市提供支持,农业已经成为德国第三大经济支柱。农产品出口在德国农业占的比重较大,因为质量卓越、口感好、价格公道,德国产品在国际市场备受欢迎。

最后一个原则,是全球责任计划,以及我们的态度。现在全世界有大约800多万甚至更多的人饱受饥饿的摧残,到2050年,必须要增加60%的农业产量为这些人提供粮食。德国会认真履行国际职责,来实现粮食安全,应对饥饿是德国的使命。而且从德国政治以及经济的角度来看,都需要一个可持续的农业领域,能够提供多样化的发展,实现良好的农业供应,能够维持安全和稳定。因此德国推动了一些重要的项目,包括食品安全的项目,帮助一些伙伴国家和一些同盟实现农业现代化,更好利用资源,提升效率。

自从20世纪70年代,中国和德国就有积极的交流,一些项目取得了卓越的发展,尤其农业项目领域,一起携手应对全球的粮食安全、食品安全、气候变化、农业发展以及农业现代化、城市化。两年前两国政府决定在北京建立一个中德农业生产科学园,以便更好的交流知识以及专业技术和专长,进一步增强中德农业科研方面的合作,建立长期的合作伙伴关系。

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